구리시 오마카세 끝판왕 - 스시 카코우

카코우 전경 (출처: 네이버 검색)

스시카코우 폐업하였습니다. ㅠㅠ현재는 전북 전주에서 업장 운영중이신 것 같네요. (21년 7월 14일기준) 

 

짜잔.

 

오늘 소개해 드릴 집은 구리시 오마카세 끝판왕 스시 카코우 되시겠다.

 

메인 셰프이자 사장님이신 손현수 님께서 운영하시는 곳임. (지인은 아니고 한 때 자주 가던 곳이라 아는 것임 ㅎ)

 

구리시에 몇 없는 스시집이라 참 귀한 곳임.

 

여기는 디너 오마카세가 5만원,7만원 코스 있는데

 

나는 거의 7만짜리로 먹어서 5만원짜리 코스랑 무슨 차이가 있는지 모름.

 

아 이렇게 FLEX 해버리는건가. 

 

귀하신 이 몸.

 

본격적으로 시작전 주시는 계란찜? 차왕무시 되시겠다.

 

요것도 식전에 주시는 새콤달콤 틈에이러. 입맛 살려주심.

식전주로 나마비루~ 생맥주 되시겠다.

 

 

 

이 집 좋은 점 중 하나는 바로 

 

에비수! 

 

생맥주를 판다는 것.

 

식전에 코스 기다리며 따악 한모금 하면 크.

 

 

 

 

 

사시미 삼종. 도미, 참다랑어 대뱃살, 또하나는 뭐였드라.

 

기름기 좔좔. 오도로인가 이게.

 

시작하면 보통 사시미 몇 점 썰어주시는데.

 

술안주로 그만임.

 

나는 탄수화물 폭격기라 초밥이 더 좋긴 하다 ㅎㅎ;;

 

 

 

 

전복이랑 전복내장.

 

 

전복 진짜 잘 삶아서 존나 부드러움. 

 

내장 싹싹 핥아 먹어야 함. 

 

 

 

아카미. 참치 등살(?).

 

난 이 집에서 우니제외하면 요게 젤 맛있더라고요.

 

아카미 짱짱.

 

 

감태에 단새우? 맞나.

단새우랑 후토마끼?

후토마끼. 사실 사장님이 나 꼭다리 부분 줬었는데 친구한테 양보함.

 

 

후토마끼 요거 거의 끝 부분에 주시는데 사진 막 올라가버려서 정리가 안되네 ㅋㅋㅋ

 

암튼 사장님한테 얼굴 자주 비추면 후토마끼 꼭다리 주시는데

 

재료 존나 넘쳐흘러서 입 안에 꽉 참. ㅋㅋㅋㅋ

 

진짜 대존맛인데 설명이 안 된다ㅋ

 

 

 

저 안에 전부 우니임. 사치 끝판왕 . 혀가 호강함.

 

요기 사장님이 우니 되게 잘, 많이 쓰셔서 사랑함.

 

저거는 광어인가 도미인가에 우니 넣어서 주신 거 같은데 잘 기억이 안 남.

 

 

요것도 아카미인듯.

 

이 사진 보고 느꼈는데 나 이거 한 번에 간 게 아니고 

 

두세 번 가면서 찍은 사진들인 듯 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ;;

 

아카미가 두 개 나오네.

 

 

오도로. 그냥 녹는다 입에서.(사실 녹진 않음.)

 

참치 대뱃살 일건대 이거 진짜 먹고 나면 입 안에 기름기 꽉 참.

 

개인적으론 이거보단 그냥 지방 많이 없는 부위가 좋음.

 

 

 

우니 성애자라 우니달라고 존나 떼쓰는 이 몸. 욕심 많은 몸.  저 뒤에 보이는 사케 아시는 분 댓글좀.

우니를 살짝 아부리(?)함. 겉면을 약간 태운다는 뜻일거임.

 

아부리 한 우니, 키조개 관자랑 김에 싸주심 무슨 말이 필요한가여.

 

그냥 끝임. 

 

저 뒤에 보이는 사케는 일본 여행 갔다가 사온 사켄데

 

면세점에서 6천엔 줬던 거 같다. 

 

맛있었음. 

 

 

 

장어. 녹는다(사실 녹진 않음)

 

장어를 어떻게 했는지 몰라도 진짜 완전 부드러움.

 

 

교쿠 . 쌉 존맛. 이거도 달라고 졸라 떼쓰면 또 주심ㅋㅋㅋ(사실 그냥 잘 주신다. 오해 ㄴㄴ)

 

교쿠. 

 

교쿠 잘하는 집이 음식 잘하는 거라는데 

 

이 집 맛있음. 

 

갈 때마다 하나, 두 개 정도 꼭 더 먹고 오는 듯.

 

달달하니 계속 들어감 술안주로도 좋음 ㅋㅋ

 

 

이건 뭐지. 아무튼 추천해주신 사케.

 

술을 안 먹을 수가 없는 조합들.

 

 

몽골로이드 관상.

웃는게 이쁜 친군데 참.

나랑 입맛이 잘 맞는 친구.

 

보시다시피 얘도 돼지.

 

끼리끼리 만나쥬.

 

 

 

우니. ㅅㅂ ㅋㅋㅋㅋ 짱이져?

 

 

또 우니. ㅋㅋㅋㅋ 사장님 우니? ㅈㅅ

 

사치 보소.. 췜치에다 우니 올려서 먹어본 사람?

 

 

쓰다 보니 이거 스시집 리뷰인지 우니 리뷰인지를 모르겠네 ㅋㅋㅋㅋ

 

아무튼 요 집 참 괜찮음.

 

구리에 오마카세 집들이 한두 군데 더 생긴 걸로 아는데 

 

리뷰들 보니깐 이 집 못 따라가는 거 같음.

 

구리에 이런 집이 있다는 건 참 감사할 따름.

 

아 이 집 가려면 무조건 예약해야 함. 

 

가끔 당일 예약도 되긴 하는데 웬만하면 자리 없음.

 

 

 

위치는 구리 롯데마트 쪽에 있음. 동구동사무소? 뒤쪽이었던 거 같은데.

 

주소 :경기 구리시 동구릉로 136번 길 37

 

전화번호 : 031-563-2015 (예약 필수)