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호미스피자 다산점 방문 후기. 현대아울렛 근처 맛집 어제였다. 월요일 점심으로 공릉동 멸치국수를 먹었었고 비가 오는 바람에 사무실까지 뛰어가야 했었더랬다. 그런데 이 날따라 먹은 국수가 썩 맘에 들지 않았는지 그 찰나에도 피자집이 눈에 들어왔었나 보다. 그래서 오늘 가서 먹어봄. 갓 나온 피자만큼 따끈따끈한 후기임.점심시간을 단 1초도 낭비하고 싶지 않았기 때문에 12시 20분경 전화를 해 '사장님 50분에 저희가 가서 먹을 예정인데 1+1으로 콤비네이션과 베이컨체다딥피자를 치즈크러스트 추가해서 준비해 주시면 감사드리겠읍니다.' 라고 주문하고 48분에 출발해 50분에 딱 도착을 하니 피자가 막 만들어져 있었고 혹시나 우리가 늦어질까 봐 오븐에 넣은 채로 기다리고 계셔 주셨다. 따끈한 감성포인트.일단 선감상 썰풀자면 '진짜 맛있음' 구리시 30년, 다산동 .. 2024. 7. 9.
부산 '서초갈비'를 가는 이유 - 재상이 김치 때는 여름이 지나갈랑말랑하는 휴가철의 끝자락 22년 8월 중순즈음..부산의 큰손인 손oo 형림과 조 oo 셰프를 대동해 서초갈비를 갔다.여긴 예약제라 막 가면 아웃당함. 단골들이라면 실랑이하다 앉아 먹을 수 있는 구조 같았음.당일도 예약손님들 구워줘야 한다고 거절하시다가 손님이 친한 척 하니 못 이기는 척 받아주심.  서초갈비에 대해 말이 많은걸 알고 있어서 엄청 가고 싶었는데 제 돈 주고 먹기에는 꽤나 난감한 가격이라 주저하던 찰나.손형림께서 서초갈비를 가보자 하며 데려가 주셨기에이 글을 쓸 수 있었던 바. 다들 알고 계시길. 조촐한 기본 상차림백김치와 나물류가 간이 잘 되어 있음.최근 유튜브에서 핫한 서초갈비 메인인 대패갈비사장님이 직접 주문한 지육방법으로 인해사장님에 대한 재조명이 이루어진듯?파채 .. 2024. 5. 27.
일본식 카레 쉽게 만들기 - S&B 골든커리 매운맛 (고기반 카레반) 야끼커리 Tip 여러분 그거 아세요? 블로그 쓰는 것 엄청 귀찮아요. 그런데 제가 스스로 이겨내고 글을 쓴다는 게 스스로 참 대견스럽고 그렇답니다.(3달 만에 쓰는 중) 다들 저한테 고마움좀 댓글로 표현하고 가주세요.(제발) 오늘은 일본식 카레 만드는 법을 알려드릴 건데요. 일본식 카레가 무엇이냐. 쉽습니다. 일본 카레 루를 쓰면 그게 일본식인 거예요. ㄹㅇ임. 정답이 없어요 카레는. 일단 저는 고기를 두 종류를 준비했어요. 카레엔 고기가 많이들 어가야 맛있거덩요. 저 때 소고기 등심(미국산 척아이롤) 두근 1.2kg, 돼지 앞다리살 한 근 600g 정도 들어갔을 거예요 양파는 집에 있는 거 다 넣었고 당근 2개 감자 5알 정도 넣었읍니다. 진짜 정량 없어요 다 때려 넣어도 카레가 다 간 맞춰줍니다. 일단 양파를요. 식.. 2024. 4. 18.
후쿠오카 하카타역 맛집 이병헌도 극찬한 이자카야 - 하스노우테나 はすのうてな 여러분 안녕하신지요. 오랜만에 블로그를 통해 제 일상을 전달하려니 매우 안 떨리네요. 그리 아십셔. 때는 10월인가 9월인가 제 누이죠? 변서연(전 변은희) 옹께서 "야 나 11월 말쯤 주말 쉴 수 있어. 일본 갈래?"라는 말을 -너넨 거절하면 안 돼-라는 염원과 함께 건네길래 무심코 수락했습니다. 2번의 골프일정을 함께 짜며 말이죠? 골프 일정과 숙소를 잡은 후 이제 그 맛집들을 알아봐야 되잖아요? 그래서 알아보다가 첫날 숙소 근처에 타베로그에서 굉장히 높은 점수 레이팅을 기록하고 있는 이자카야를 발견해서 핫페퍼 https://www.hotpepper.jp/SA91/ 福岡のグルメ・レストラン予約 | ホットペッパーグルメ ボタンをおして気に入ったお店を検討リストへ保存しておくことが出来ます。 www.hotpeppe.. 2024. 1. 2.